♥️ အိမ်မှာတင်အလွယ်တကူလုပ်စားလို့ရတဲ့ ကိုရီးယားပဲခေါက်ဆွဲ Jjajang Myeon (짜장면) အနှစ်လေးဖြစ်ပါတယ်
♥️ အနှစ်ထုပ် တစ်ထုပ်စာကို လူ 7~8 ယောက်ခန့်အထိ စားနိုင်ပါတယ်
*လိုအပ်သောပစ္စည်းများ*
1. Jinmi black bean sauce 300g (တစ်ထုပ်)
2. potatoes : 300g
3. onion : 300g
4. carrot : 150g
5. squash : 100g
6. green(welsh) onion : 100g
7. meat(မိမိနှစ်သက်ရာအသား) : 250g
8. cooking oil : 5 tablespoons
9. water : 800ml
10. starch(powder) : 3 tablespoons
//ချက်ပြုတ်နည်း//
♨ ပဲခေါက်ဆွဲထဲထည့်ဖို့ အသား၊အသီးအရွက်(မုန်လာဥနီ၊အာလူး၊ကြက်သွန်နီ၊ရွှေဖရုံသီး၊ကြက်သွန်မြိတ်) စတာတွေကို သင့်တော်တဲ့အရွယ်အစား သေးသေးလေးတွေလှီးပြီး ဆီအနည်းငယ်ခန့်ဖြင့် ဆီသတ်ပါ
♨ ထို့နောက် နောက်ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲမှာ ဆီအနည်းငယ်ခန့်ထည့်ပြီး ပဲခေါက်ဆွဲအနှစ်ကို ဆီသတ်ပါ
♨ ပြီးရင် ပဲခေါက်ဆွဲအနှစ် နဲ့ ပထမဆီသတ်ထားတဲ့ အသားအသီးအရွက်တွေကိုထည့်ပြီး ရောကြော်လိုက်ပါ
♨ ပြီးရင် ရေ တစ်ခါသုံးခွက် ၃ ခွက်ခွဲခန့် (800ml) ထည့်ပြီး အသီးအရွက်များ လုံးဝနူးသွားတဲ့အထိ တည်လိုက်ပါ
♨ အားလုံး နူးသွားပြီဆိုရင်တော့ ရေ တစ်ခါသုံးခွက်တစ်ဝက်ခန့်ထဲမှာ ကော်မှုန့် ၃ ဇွန်းခန့်ကို ဖျော်ပြီး အနှစ်ထဲကိုထည့်လိုက်ပါ
♨ နောက်ထပ် 2 မိနစ်ခန့် တည်ပြီးရင်တော့ အနံ့အရသာနဲ့ ပြည့်စုံတဲ့ ပဲခေါက်ဆွဲအနှစ်ရပါပြီရှင်
♨ ပြုတ်ပြီးသားခေါက်ဆွဲ or ထမင်းပေါ်ခေါက်ဆွဲအနှစ်ကိုနှစ်သက်သလောက် ဆမ်းပြီး နယ်လိုက်ရင် အနံ့အရသာနဲ့ပြည့်စုံတဲ့ ကိုရီးယားပဲခေါက်ဆွဲ စစ်စစ်ကို သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီရှင်
🇰🇷 Made In Korea🇰🇷
.
☑ Send Message to CBOX
☑ Our Phone : 09-788905323 , 09-774000922
ဒါအပြင် ငွေပေးချေတဲ့အခါမှာလည်း Cash On Deli အပြင်
💸 KBZPay / KBZ Bank
💸 CBPay
💸 AYA
💸 Wave Money စတဲ့ Mobile Banking များနဲ့လည်း ငွေပေးချေလို့ရပါတယ်ရှင်